dübür içi dolma ne demek?

Dübür içi dolma, Türk mutfağına ait bir yemektir. Dübür kelimesi, yemeğin pişirilmesi için kullanılan çömlek kapların adıdır. İçi et, sebze ve pirinç karışımı ile doldurulan dübür kapları kaynar suya konularak pişirilir. Yemeğin iç harcında kıyma, soğan, sarımsak, domates, biber, pirinç, baharatlar gibi malzemeler yer alır. Dübür içi dolma genellikle düğün ve özel davetlerde servis edilir.